En smak av Kilsbergen
Mat och dryck är en viktig del av ett lyckat möte. Vi satsar därför hårt på att kunna erbjuda våra gäster spännande, varierande och häftiga smakupplevelser. Vårt recept på ett lyckat möte är vällagad mat av närproducerade råvaror och personlig service i en rofylld miljö.
Vi serverar mycket vilt och fisk. Vår viltbuffé innehåller bland annat rökt hjort från Hällebytorps gårdshandel och gös fångad i Hjälmaren. På den närbelägna Granhults gård görs förträffliga ostar som hos oss kan avnjutas tillsammans med ett glas gott vin.
Vår kökschef hämtar sin inspiration från naturen och arbetar främst med lokalproducerade råvaror och ekologiska produkter. Vår egen Kilsbergsbagare bakar det mesta brödet till våra måltider och fikabufféer och vi är också stolta över att kunna serverar Kilsbergets eget källvatten.
Hållbar utveckling genomsyrar hela vårt koncept. Att tänka på miljön gör både gott i själen och magen. Vi gör alltid vårt bästa för att servera den bästa hälsomaten, som både faller våra gäster och miljön i smaken.
